Search

Savršeni med sbiten - recept kod kuće

Fotografije sa stranice: slavyane.org

Obitelj pijenja čaja došao je k nama iz Kine, gdje se ovo piće smatra nacionalnim, a kava je počela piti u Etiopiji. Međutim, neki od naših sunarodnjaka znaju da su Slavena imali i vlastita nacionalna pića, čiji recepti nisu bili izgubljeni i preživjeli do danas s gotovo bez ikakvih promjena. Na primjer, vrijedi se prisjetiti samo o sbiten medu, kuhali recept kod kuće koji ću vam dati, mirisni, ukusni napitak i sve drugo, također je izuzetno korisno. Pripremio ga je moj pradjed, djed, otac, kuham, voli i svoju kćer, koji će također dati recept svojoj djeci i unucima. Dakle, što je tajna medu sbitya, koliko je korisno, a tko je kontraindiciran, i što je najvažnije, kako kuhati i bit će raspravljano u našem članku.

Jedinstveno rusko piće: kako napraviti med sbiten kod kuće

Fotografije sa stranice: povarenok.ru

Nakon što sam pročitao povijesne knjige, otkrio sam što je izvorni med sbiten, što je bilo u vrijeme prije Petrona, a prvi je spomenik poznat iz Novgorodovih kronika iz jedanaestog stoljeća. Ovaj sbiten bio je bezalkoholno piće već više od šest stoljeća, a tek sedamnaesto stoljeće počelo je specifično kruh dodavanjem kvasca, no čak i tada njegova tvrđava nije dosegla šest ili sedam posto. Zato ćemo razgovarati isključivo o bezalkoholnom sbitenu, što je ne samo ukusno, već i vrlo korisno.

Zahvaljujući jedinstvenom ljekovitom bilju, kao i prirodnom medenom pčelu, koji je također uključen u sastav, sbiten med nije samo ugodan i ukusan, ali i ljekovito piće. Pravi pripremljeni med sbiten kao ruka, ukloniti simptome prehlade, ona umiruje grlo i blagotvorno djeluje na bronhije i pluća, normalizira probavni trakt, izjednačava pritisak, daje pozitivan stav i poboljšava tonus.

Glavna komponenta ovog jedinstvenog napitka je, naravno, prirodni pčelinji proizvod čije zadivljujuće svojstva teško je precijeniti, a ovaj med, kao što je to već svatko već razumio. On ispunjava med sbiten, koja je uključena u dovoljnoj količini, markantnim skup vitaminima, mineralima, aminokiselinama, metala i drugih stvari, i bilja kao što su kamilica, gospina trava, elecampane, timijan, origano, metvica i Melissa nadopuniti svoje antiseptičko, protuupalno, kao i neki tonik, i to uopće nije šala. Ako niste ovako osjećali dok pijete, to znači da nije pravilno kuhano.

  • Sbiten med je u stanju normalizirati rad crijeva i gastrointestinalnog trakta kao cjelinu, ima blagotvoran učinak na metabolizam i ubrzava metabolizam.
  • Regulacija šećera u krvi je još jedna važna točka koju trebate znati o sbitni.
  • Tea-sbiten ublažava kroničnu bol ili, barem, značajno ublažava, ima antiseptički učinak i značajno oslobađa simptome tijekom trovanja i trovanja.
  • U bolesti srca i krvnih žila, kao i hipertenzija, čak i liječnici često preporučuju pripremanje meda sbiten na određenom skupu začina i bilja.
  • Za dobro zdravlje muškaraca, kao i za prevenciju ili liječenje prostatitisa, koristi se i med sbiten, koji je već pomogao tisućama muškaraca. Djeluje blagotvorno na moć, poboljšava cirkulaciju krvi u području zdjelice.

Fotografije sa stranice: ydacha20011.ru

Honey sbiten je veliki preventivni alat u hladnoći, kada želite spriječiti zlovoljujuću hladnoću, a to nije sve što se može reći o ovom izvorno ruskom piću. Vitamini različitih skupina, od A do PP, polinezasićenih aminokiselina, minerala, sve to čini Sbiten jednostavno jedinstvenim.

Nevjerojatno sbiti med: recept za kuhanje kod kuće

Mora se reći da su prošla mnogo godina od izuma proizvodnje meda od strane naših predaka, a tehnologija i način njene pripreme nisu se mnogo promijenili. Međutim, ovo piće može biti drugačije, na primjer, postoje alkoholne i bezalkoholne opcije, jednostavne, kao i opaljen. A potonji su bili najčešće alkoholičari, iako je njihova utvrda bila u rasponu od dva do šest posto. Suprotno uvriježenom stereotipu u Rusiji nikad nije bilo epidemija alkoholizma, ali uživati ​​u trenutku naši preci bili u stanju, zbog činjenice i piće je srušen i medovinu, koji uzbuđeni maštu, uplifting i ima snažan ljekoviti učinak na cijelo tijelo.

Fotografije sa stranice: ProstatitMedic.ru

Ostaje samo shvatiti kako kuhati med sbiten ispravno, tako da je ukusna, mirisna, a također ima sve ljekovita svojstva koja bi trebala biti. Zapravo, ne postoji ništa teško, samo morate dobiti potrebne sastojke. Tada će vaši domaći radnici tražiti dodatke, a gosti će se pitati kako napraviti med kod kuće i što je potrebno za to.

Nema smisla sakriti recept sbitnya na med, pa učimo zajedno. Možda morate početi s najjednostavnijim, klasičnim receptom, a zapravo ih ima puno. Imajte na umu da je u starim danima začina i začina bio dostupan samo crni mirisni papar, a ostali začini su se pojavili mnogo kasnije, a troškovi običnih ljudi bili su previsoki. Sada se situacija promijenila, stoga nećemo štediti i dodati sve što nam treba.

Sastav meda pucao prema klasičnom receptu

Fotografije sa stranice: xcook.info

  • Dvije stotine grama čistog i prirodnog meda. Preporučljivo je da se lažni, jer on ima prekrasnu, svijetle boje, ali i tamno odijelo heljde, glavna stvar je da ne samo da se na surogat, inače sve svoje pivo, možete samo baciti, niti zadovoljstvo, niti adekvatne prednosti ste dobili.
  • Jedna litra dobro, ili pročišćena i omekšana voda.
  • Jedna čajna žličica, bez vrha, mljeveno cimet, kao i korijen đumbira. Ako vam se ne sviđa pretjerana oštrina, možete smanjiti dozu potonjeg za pola.
  • Jedna trećina žličice anisa, kao i kardamom.
  • Par ili dva pupka od klinčića, kao i pet do osam crvenih paprikaševa.

Kuhajte sbiti med: recept je jednostavan

Za početak, morate razrijediti med s vodom, i to mora biti hladno i ne kuhano unaprijed. Ovo sbiten bi trebao biti učinjeno u živoj vodi, to je vrlo važno, stoga ne zaboravite. Bolje je uzeti lonac sa debelim dnom, tako da tvoja delikatesa ne izgara, pa čak i bolje da se lonac, savršeno održava temperaturu.

Većina starih i klasičnih recepata narodnih sbitenova uključuje varenje, to jest, kipuće med. Međutim, svi znamo, i to razumijem, kao i bilo koji stručnjak, da kada temperatura poraste na četrdeset i više stupnjeva, med ne samo da gubi svoje ljekovita svojstva, pa čak i obrnuto može postati štetno. Stoga bih htio predložiti da kuhate Sbiten bez dodavanja meda. To znači da najprije pere biljke i začine, a tek tada, nakon hlađenja na potrebnu temperaturu, dodajte razrijeđeni med.

Dakle, u klasičnom receptu morate kuhati vodu s medom, dodati sve začine koje ste odabrali za to, i kuhati, stalno miješajući oko petnaest ili dvadeset minuta, i uvijek na vrlo laganoj vatri. Kada se pojavljuje bijela pjena na površini piva, odmah ga ukloniti češkim skimmerom ili samo žlicom. Ne smije se dopustiti da se otapa, inače će piće biti mutno i nije lijepo.

Zatim lonac s sbiten mora biti uklonjena iz topline i pokriti s poklopcem i umotati nešto toplo, na primjer, to može biti lepršava bake rupčić, koji je dugo ležao na polici, ručnik ili kaput. Piti će se istegnuti dva sata, za to vrijeme ne smije se posve hladiti, pa je bolje ostaviti negdje na području peći ili bateriju.

Jednostavni med sbiten: popularan recept za lijen

Fotografije sa stranice: ProstatitMedic.ru

Prethodni recept za pucanj koji sam vam dao, uopće nije uopće kompliciran, ali će u svakom slučaju trebati neko vrijeme. Međutim, ako očekujete puno gostiju, dugo ćete se morati probijati pripremiti mnogo takvih pića za zagrijavanje, tako da je dovoljno za svakoga. Zatim je smisleno uzeti drugačiji recept koji je pogodan samo za veliku tvrtku, a možete ga kuhati čak iu logorskom vatri u prirodi, a glavna stvar je ne zaboraviti uzeti staklenku meda s okusom s vama.

Sastav meda pucao je za veliku tvrtku

  • Jedan kilogram meda, ako vam se ne sviđa slatkiš, iznos se može smanjiti na osam stotina grama.
  • Pet litara vodene vode. Možete ga očistiti i omekšati.
  • Dvadeset do pedeset grama suhih konja. Možete kupiti tlo i čvrsto, sve je tamo gdje možete izabrati. Što je brušenje sitnije, bogatiji i aromatičniji rezultat će biti.
  • Začini i začina, ili što je pri ruci.
  • Ljekovito i mirisno bilje na jednoj grani: oregano, češnjak, sv. Ivanova slada, kadulja, matičnjak, mente i što drugo dolazi na pamet.

Kuhanje meda na recept

Fotografije sa stranice: proza.ru

Kuhajte vodu i otopite med u maloj količini tako da se otapa i ne gori dok ga kuhate. Prelijte rezultirajući sirup u zajednički lonac i ponovno promiješajte, nakon čega možete dodati bilje i začine za okus, kao i hmelj. Trebali biste kuhati takvu hranu na laganoj vatri barem dva sata, a zatim se ohladiti i poslužiti umjesto kvasa, ali ga možete ugrijati i piti, kao čaj s bagelima i medenjakom.

Kako kuhati med sbiti bez gubitka korisnosti meda

Kako ne bih izgubio ljekovita svojstva meda, to radim drukčije, a ukus pića samo koristi od toga, podijelit ću s tobom tajnu. Potrebno je razrijediti med u maloj količini već prethodno kuhane vode, a začinsko bilje i začini, zajedno s hmeljom, samo ga kuhati u vodi. Kada je sve spremno, a juha je hlađena na četrdeset stupnjeva, obje tekućine moraju biti pomiješane, a zatim lagano zagrijane na vatri, ali tako da temperatura ne naraste iznad pedeset i šest stupnjeva, na Celzijevoj ljestvici.

Koristimo lijepo i mudro: kako piti med

Fotografije s web mjesta: findmeals.com

Već smo shvatili kako se domaći med sbiti, samo ostaje da shvati kako ga piti kako bi se postigao maksimalni užitak, kao i značajan terapijski i iscjeliteljski učinak. Postoji nekoliko tajni koje uopće neće naštetiti naučiti i promatrati, na kraju bih vam to želio reći.

  • Bezalkoholni sbiten može se piti i za odrasle i za djecu, pa čak i za trudnice, to jest onoga tko nije pronašao osobnu netrpeljivost na sastojke pića.
  • Koristi se sbiti med kao čaj, na primjer, sa sušilicama, bombonima ili kolačićima.
  • U ljeto, kada toplina nadilazi, uobičajeno je piti hladan sbiten poput kvasa, savršeno ga ugasi žeđ.
  • U hladnoj sezoni, osobito nakon super-hlađenja, možete dodati vino na ugriza pripremajući nešto u obliku mljevenog vina, omogućit će vam da se brzo zagrijavate.

Fotografije sa stranice: stodam.ru

Treba shvatiti da je med sbiten izuzetno koncentrirano izlučivanje, jer se također može koristiti kao profilaktički protiv prehlade i gripe. Jednostavno razrijedite žlicu ovog životnog eliksira u pola čaše vode i pijte na prazan želudac, što će vam pomoći ispuniti nedostatak vitamina, minerala i elemenata u tragovima.

Ruski medni napitak Sbiten - njegov sastav i korisna svojstva; korist i štetu; kako piti; domaće kuhanje recepata

Sbiten: svojstva

Kalorije: 581 kcal.

opis

Sbiten - najstariji napitak, koji je napravljen od meda i vode uz dodatak začina. Mornare nazivaju sbiten "ruski vruće vino". Piće na bazi meda, napravilo gotovo sve drevne narode Europe. Dakle, Slaveni, Skandinavci, Nijemci, Grci i drugi bili su u mogućnosti da naprave takva pića. Sastav alkoholnih metaka, osim meda i začina, uključivao je i kvasac za fermentaciju pića.

U mnogim kulturama, med smatrao je svetim proizvodom. Znanstvenici su otkrili arheološke nalaze, koji prikazuju ciklus proizvodnje meda u 7-6 tisuća godina prije Krista. Vjeruje se da u drugom svijetu med rijeke teku. Naši preci zovu pčele divlji insekti koji izvlače med od nebeske rijeke. Takva pića u vrijeme identificirana s besmrtnosti. Nijemci smatraju med kao dar bogova, kao i ritualna hrana. Upotreba meda služila je prijelazu u drugi svijet, ponekad je pokojnik jednostavno nazvan "opijen".

Drevni predak sbitnya smatra se antimonom. Bila je piće na bazi mlijeka i meda. Za početak, mlijeko je branjeno, a zatim joj je dodano bilje i hmelj, proces fermentacije započeo je u bačvama. Nastalo piće je filtrirano, pripravljeno 21 dan. Bio je fermentirani mliječni proizvod, može se pripisati niskom alkoholu. Najteže u procesu kuhanja antimona bila je postizanje njegove transparentnosti.

Do 17. stoljeća u Rusiji je postojao recept za isključivo bezalkoholne sbiti. Bilo je to prilično ljekovito piće koje je pomoglo zagrijati tijekom hladne sezone i potaknuti imunitet.

Sbiten je bio toliko popularan da se može usporediti s modernim čajem ili kavom. Prije pojave tih pića u samovaru napravili su samo med. Bilo je čak i takozvano "pušenje pušenja", koje su bile smještene na javnim mjestima. Bilo je i posebnih ljudi koji su bili angažirani u proizvodnji sbitena, zovu se "sbitenschiki". Trgovci su nosili samovar s sitsom iza leđa i prodali piće svima.

Alkoholna verzija sbitya pojavila se u 17. stoljeću. Snaga ovog pića bila je 4% -7%. Na početku svoje povijesti bilo je vrlo skupo, pa su ga samo bogati ljudi mogli priuštiti. Tek je za vrijeme vladavine Petra I. Sbiten postao dostupan javnosti.

Ime "sbiten" najvjerojatnije potječe iz glagola "churn", to je zbog činjenice da je piće izrađeno pomoću dvije različite posude. Jedan je inzistirao med, a drugo - ljekovito bilje. Zatim se sadržaj miješa kako bi dobili jedno piće. Druga verzija kaže da ime dolazi od riječi "pucati dolje", "pečat". Uostalom, Sbiten je koncentrirano piće. Njegova snaga u alkoholiziranoj verziji iznosi 4% -7%, au nealkoholnom - 1%.

Smanjenje bakrenosti posljedica je mnogih čimbenika. Prvo, tu su i druga, često jeftinija pića. Drugo, recepte koje nitko nije zapisao postupno su izgubljene, prenesene su od generacije u generaciju u usmenom obliku. Za pripremu medenog pića bilo je potrebno upotrijebiti veliku količinu meda i također provesti dosta vremena. Moderni mead i sbiten malo nalikuju svojim drevnim kolegama.

Kuhanje značajke

Postoji mnogo recepata za alkoholna i bezalkoholna sbitnya. Tijekom vremena, ne samo da su se stavovi prema sbitnyama promijenili, nego i broj upotrijebljenih sastojaka. Med je oduvijek bila osnova za piće.

Tehnologija pripreme pića malo se promijenila. Dakle, razlikujte od jednostavnih i kremastih sbitni. Kušice se smatraju složenijim proizvodima, jer proces njihova priprema traži više vremena. Pripremljeni su iz sladovine, koja se sastoji od meda, melase, kao i začina.

Korisna svojstva

Korisna svojstva sbitnya uzrokuju tvari koje su njezin dio. Piće je bogato proteinima, ugljikohidratima, vitaminima A, B, C, PP, E. Također u svom sastavu su pronađene organske kiseline, elementi u tragovima.

Dodavanje ljekovitog bilja čini sbiten ukusan i učinkovit medicinski alat. Na primjer, kadulje, origano, timijan daju im protuupalna svojstva.

Kalorijski sadržaj metak je 58 kilocalorija na 100 g.

Koristite u kuhanju

U kuhanju se mogu koristiti tradicionalni recepti za pripremu brzih koktela.

Dakle, možete napraviti koktel "Spicy Sbiten". Da biste to učinili, stavite stablju limun trave i 1 žličicu u miješalicu. šećerni sirup. Sastojci se šire i ulijevaju u bacač. Također u bacač staviti 2 tbsp. l. med, sok od limuna, 3 kapi mirnog soka. Pored toga, piće se dodaje cimetu i cloves. Izlije se 150 ml vode, piće se zagrijava, ali ne kuhano. Stavite gotov proizvod u čašu za irsku kavu, dodajte malo muškatnog oraščića. Staklo je ukrašeno sitom limuna.

Koktel "Malina Sbiten" napravljen je od vode, limuna, maline i meda. U vrču stavite 2 žlice. l. med, 5 bobica od malina, 1 tbsp. l. šećer. U vrču, trljajte maline i šećer žlicom. Dalje, ulijte 150 ml vode, kave. Ukrašena malinama i voćem.

Možete kuhati tradicionalni "Red Sbiten". Za ovo trebamo 1 litru crnog vina, 0,15 kg meda, malo cimeta, muškatnog oraščića, češnjaka. Med dodaje se zagrijanom vinu, kuhaju, a zatim se dodaju začini. Još piće inzistiraju i pije.

Kako kuhati kod kuće?

Postoji mnogo recepata za kuhanje sbitnya kod kuće.

Na primjer, možete napraviti takozvani "ruski vruće vino". Da biste to učinili, 1 litru jaka vina pomiješana je s 100 g meda, 100 g granuliranog šećera, 6-7 zvijezda kći. Vino kuhati, dodati cvrčanje cimeta, muškatni oraščić. Zatim piti inzistirati 30 minuta.

Također možete kuhati "sibirski sbiten". Za ovo trebamo 2 žlice. l. suhi čaj, 4 žlice. l. med, 1 tbsp. l. Cimet, nekoliko zvijezda češnjaka, 1 čaša vode. Da biste započeli s proizvodnjom jakog čaja, onda ga kuhajte s medom, dodajte začine. Pjena koja je nastala tijekom vrenja mora se ukloniti. Inzistirati piće 30 minuta, posluženo vruće.

"White Sbiten" se priprema od 250 g bijelog meda, 1 litre vode, 200 ml soka od malina. Svi sastojci su pomiješani, stavljeni na vatru, cijelo vrijeme uklanjaju formiranu pjenu. Zatim se pije ohladi, dodajte 2 žlice. l. tekući kvasac, postavljen na fermentiranje 12 sati. Dalje, smeće se isušuje, stavi na hladnom mjestu. Piće se unosi mjesečno, pohranjuje ga u boce.

Kako piti?

Pravilno piti vruće, poput vrućeg vina. No, ljeti, kako bi se osvježili, piju piti hladiti.

Posluživanje sbiten preporučuje se u posebnom jelu, prije nego što se zove "sbitnitsa". Bio je to zemljani posuda s izljevom i posebnom rupom koja je bila zatvorena poklopcem. Pijte sbiten izvučene iz glinenih šalica.

Piće se obično poslužuje na kraju obroka. Sbiten savršeno kombinira s tradicionalnim ruskim slatkišima: krafne, kolačiće, peciva.

Benefit Sbitena i liječenje

Prednost sbitya bila je poznata našim precima. Koristili su ovo piće zbog bolova u želucu, fizičkog prenapona, hladnoće. Osim toga, Sbiten - proizvod s visokom prehrambenom vrijednošću, pa njegova upotreba povećava snagu cijelog dana.

Sbiten, pripremljen na osnovi ljekovitog bilja, omogućuje ne samo poboljšanje cirkulacije krvi, već i brzinu metabolizma, proširenje krvnih žila, normalizaciju probave.

Harm sbitnya i kontraindikacije

Štetnost tijelu može uzrokovati sbiten s individualnom netrpeljivosti. Nije preporučljivo koristiti piće osobama s alergijskim reakcijama na pčelinje proizvode. Sbiten također može prouzročiti štetu osobama s jetrom, bubrezima i pacijentima s dijabetesom.

Med sbiten: recepti za prostatitis

Fotografije sa stranice: BeHoneybee.ru

Mnogi muškarci u dobi između dvadeset i pet godina i legla se žale na probleme s prostatom, a jednostavno s prostatom. Prema statistikama, više od četrdeset posto muške polovice svjetske populacije kao cjeline i naše zemlje posebno pate od ove bolesti, pogoršava česte i bolne mokrenje, kao i seksualne disfunkcije.

Međutim, svatko tko se osjeća problem odmah se okrene liječniku, a koriste različite načine tradicionalne medicine, što daje odličan rezultat, posebno s kompleksnim tretmanom. Liječnici često preporučuju da jedu sbiten iz prostatisa, koji se mogu kupiti u ljekarnama u gotovom obliku, ali i sami možete kuhati. Ima smisla temeljito razumjeti, što je med sbiten od prostatitisa, kako ga kuhati i kakav će učinak dati pravilnim i redovitim unosom.

Med sbiten: recept za prostatitis - nesumnjivu korist

Fotografije sa stranice: mysekret.ru

Prije nego što shvatite kako napraviti med sbiten od prostatitis, morate razumjeti što i što ćete učiniti. Naime, nije važno otkriti kakve korisne osobine i svojstva drevnog slavenskog pića koje su naši preci poznavali i voljeli puno ranije, od kave u inozemstvu ili kineskog čaja. Sbiten su napravili posebni ljudi koji su zadržali receptove piva koje se prenose od oca do sina, a danas i legendu o svojim prednostima.

Sbiten folk iz prostatitisa je ljekovito piće koje se dobiva na bazi meda, raznih začina i začina, kao i ljekovitog bilja. Već stoljećima naši preci koriste takvo piće, s ugodnim okusom i jednostavno zapanjujućim aromama, za liječenje raznih bolesti i poremećaja urogenitalnog područja. Sbiten može biti potpuno bezalkoholni, a može sadržavati određeni stupanj, postoji ogroman broj različitih recepata.

Prostatitis je lukav, a liječenje za njega je dug i težak, i nema jamstva da će doista dati dobre rezultate. Glavna stvar ovdje je ne propustiti trenutak, a na prve znakove za konzultacije s liječnikom, budući da trčanje obrasce više ne može biti tretirana bilo kojim liječenje i to će biti moguće ublažiti simptome samo malo. Stoga je vrlo važno učiniti sve na vrijeme i ne odgoditi posjet liječniku koji će dati potrebne preporuke i propisati liječenje prema pojedinim osobinama tijela i tijeku bolesti. Sbiten folk iz prostatitisa, čiji sastav određuje korisne osobine, često je i jedan od najučinkovitijih i najdjelotvornijih lijekova, čak i prema mišljenju visoko profesionalnih modernih liječnika.

Fotografije sa stranice: ProstatitMedic.ru

  • Glavni osnovni sastojak u receptu meda za liječenje prostatisa je prirodni pčelinji med, čije su prednosti nedvojbeno. Tako je bogata svim vrstama vitamina, aminokiselina i elemenata u tragovima koji gotovo da se ne mogu usporediti s bilo kojom drugom prirodnom tvari.
  • U izobilju, vitamini sadržani u pucnjavi su vrlo raznoliki, na primjer, E, A, C, PP, B i mnogi drugi. Oni imaju tonik učinak na cijelo tijelo i na muško zdravlje posebno.
  • Za pravilno funkcioniranje genitourinarnog sustava kod muškaraca potreban je cink, koji je također prisutan u sastavu meda iz prostatisa. Sadrži jod i brom, sumpor i mangan, kalcij, kao i magnezij, fluor i mnoge druge stvari.
  • Zbog jedinstvenog sastava ljekovitog bilja, takav sbiten može ukloniti upalne procese, kao i imati antibakterijska svojstva, što je vrlo važno uzeti u obzir u sveobuhvatnom pristupu liječenju.

Da bi se podcijenila uloga raznih začina, začina i začina koji su uključeni u originalni sastav meda, također ni na koji način nemoguće. Oni uspješno ulaze u odnose sa sredstvima od meda, ljekovitim biljem i ubrzavaju metaboličke procese, povećavaju brzinu oporavka oštećenih tkiva. Sbiten na medu je također iznimno ukusan, a ako vam je potreban, možete ga koristiti i kao profilaktički agens kako nikad ne osjećate simptome prostatitisa.

Sbiten folk za prostatitis: kako pripremiti lijek

Naši daleki preci nisu imali priliku okrenuti se profesionalnim liječnicima, pa su stoga stoljećima bili tretirani narodnim lijekovima. Nakon što ste naučili kako ih sami pripremiti, dobit ćete ne samo opće zdravlje, već i veliku pomoć u liječenju ove neugodne bolesti koja muči mnoge ljude snažnog seksa.

Fotografije sa stranice: BeHoneybee.ru

Klasični recept za prevenciju

Recepti za izradu meda za prostatitis su vrlo jednostavni, jer mogući potencijalni sastojci (Ivan Chai, Peony, Hazel i drugi) mogu uvesti samo pravi stručnjak. Prikazani recept je pogodniji za preventivne mjere, kao i za liječenje bolesti u početnoj fazi. Preporučljivo je koristiti piće za primarno liječenje bolesti u blagom obliku, kada je bez komplikacija.

Sastav i sastojci

  • Prirodni pčelinji med vrhunske kvalitete (akacije ili heljde) - 8 žlica.
  • Dobro ili pročišćena voda - 1 litra.
  • Hypericum - 0,5 greda.
  • Mirisna metvica - 0,5 greda.
  • Cimet - 1 tsp ili 2-3 štapove.
  • Carnation - 4-7 pupova.
  • Korijen đumbira - 3-5 centimetara.
  • Muškatni oraščić - 0,3 tsp.
  • Kardamom - 3-6 kutije.

Način kuhanja

Razumijevanje kako pripremiti med sbiten za prostatitis prema gore opisanom receptu nije nimalo teško, pogotovo ako ste barem jednom u životu koristili vruće vino za prehlada, koja je postala popularna za kuhanje u vlažnim zimskim večerima. Nije ni čudo što je sbiten nazvao ruski uzgojeno vino, ovo je racionalno zrno. Za pripremu takvog preventivnog pletiva morat ćete imati dvije posude, najbolje od svih emajliranih, izrađene od nehrđajućeg čelika, ali ne i aluminij, drvena miješalica za žlice i gaza za filtriranje.

Fotografije sa stranice: BeHoneybee.ru

  • Stavimo čašu vode (200 grama) u manju posudu i tamo bacamo sve odabrane začine i ljekovito bilje.
  • Odvojite ih pet minuta, a zatim izvadite iz vrućine, pokrijte ih i zamotajte ručnikom ili s pahuljastim šalom.
  • U većoj tavi umiješajte med i preostalu vodu. To bi trebalo biti što je moguće brižno moguće, jer će med nakon toga spaliti na dno, što je posve neprihvatljivo.
  • Toplina meda s vodom na niskoj temperaturi dok se na površini ne formira bogata i stabilna pjena koja treba ukloniti žlicom.

Oba sastava, unaprijed pripremljena, moraju stajati dva sata ili više, nakon čega se mogu isušiti, pridružiti i srušiti. Najlakši način da to učinite na ovaj način: ulijte obje juhe u staklenu bočicu s kapacitetom pripremljenog lijeka, čvrsto zatvorite poklopac i dobro protresite, na način profesionalnih barmena sa shakerima. Preporuča se staviti piće u tamno mjesto i piti najmanje jedan dan ili čak dva nakon pripreme.

Sbiten iz prostatitisa na kvasac

Pored vječnih i nenadmašnih klasika, lako će se napraviti i sbiti med od prostatitisa koji se sastoji od jednostaničnih kvasaca koje mogu proizvesti ugljični dioksid i alkohol iz šećera i glukoze. Ništa komplicirano u ovom receptu. Glavna stvar je odabrati pravu kompoziciju, a zatim ispravno odrediti način uzimanja lijeka, ali više o tome kasnije.

Fotografije sa stranice: propotenciyu.ru

Sastav i sastojci

  • Prirodni med May - 100 grama.
  • Dobro ili pročišćena voda - 4 litre.
  • Suhi pekarski kvasac - 2 žlice bez velikog klizača.
  • Muškatni oraščić - 0,25 tsp.
  • Carnation 2-3 pupoljak.
  • Cimet - 1 štapić ili 0,5 tsp.
  • Mirisnuti korijen od đumbira - 0,3 tsp.
  • Mburgona - 0,5 tsp.
  • Loto - 2-4 kutije.

Način kuhanja

U ovom receptu meda za prostatitis, izbor jedinstvenog pčelinjih proizvoda igra ogromnu ulogu, budući da je proljeće svibnja med koji nosi neprocjenjivu korist za cijeli organizam i posebno za zdravlje muškaraca.

Fotografije sa stranice: propotenciyu.ru

  • Med se otapa u vodi, nakon čega se posuda s otopinom stavlja na vatru, gdje se zagrijava na ne više od pedeset stupnjeva celzijusa, inače će sva njegova korisna svojstva biti beznadno izgubljena.
  • Tekućina se uklanja iz vrućine, ohlađena na trideset stupnjeva. Kvasac se otapa u njemu, nakon čega je posuda pokriven i postavljena na toplo tamno mjesto nekoliko dana.
  • Kada fermentacija dosegne vrhunac, kapacitet se mora vratiti na vatru i dovesti do 50-60 stupnjeva, neprestano uklanjanjem pjene. Tada će kvasac umrijeti i prestati će fermentacija koja više nije potrebna.
  • Sastav dodaje sve začine i začine koje ste pripremili, nakon čega se piće zagrijava još deset do petnaest minuta.
  • Ostaje samo ukloniti lonac od topline, prekriti poklopcem i staviti na tamno mjesto za sat ili dva.

Nakon traženog vremena, sbiten je potreban da se napuni i sipati u staklene posude i ostaviti na tamnom mjestu još jedan dan.

Začinjeni med odstranjen od prostatitisa

Postoji još jedan vrlo uspješan recept za med bijele za liječenje prostatitisa, koji neće biti teško pripremiti kod kuće. To daje vrlo dobar učinak, potpuno uklanja simptome bolesti, tj. Uvelike olakšava njen tijek i to pridonosi brzom oporavku.

Fotografije sa stranice: mysekret.ru

Sastav i sastojci

  • Cvjetni med - 200 grama.
  • Dobro ili pročišćena voda - 1 litra.
  • Molasses (bijeli ili crni za birati) - 100 grama.
  • Muškatni oraščić - 0,25 tsp.
  • Komo - 4-6 čunjeva.
  • Cimet - 1-3 štapića.
  • Kardamom, češnja i pimenta - 3 pips svake vrste.

Način kuhanja

Fotografije sa stranice: Hard-Mass.Ru

  • Sve komponente osim meda treba odmah miješati u jednu posudu, po mogućnosti emajliranom.
  • Posuda se stavlja na malu svjetlost i smjesa se zagrije i dovede do kuhanja.
  • Nakon što se buduće sbiti kuhate, morate kuhati još pet minuta, a ne više, uz stalno miješanje.
  • Spremnik se ukloni iz vrućine i pusti da se ohladi.

Temperatura kave ne smije biti veća od četrdeset stupnjeva, tek nakon što se med uvodi u tekućinu i dobro se miješa sve dok se pčelinji proizvod potpuno ne rasprši. Sada se gotovi napitci mogu staviti u boce, čvrsto navlažiti i staviti u tamno mjesto, a uzeti ih prema sustavu koji je detaljno opisan u nastavku.

Kako uzeti med sbiten od prostatitisa

Fotografije sa stranice: male-site.ru

Za početak, potrebno je pojasniti jednu jednostavnu istinu - ni u kojem se slučaju ne može potpuno osloniti na čudesnu ljekovitu moć ljudi koji su srušeni prostatitisom. Ne biste trebali čekati čudo, najprije se trebate kontaktirati svog liječnika, a tek nakon toga možete primijeniti ne-tradicionalne metode. Samo liječnik može sigurno reći da li možete posebno piti sbiti i koje doze to učiniti, a također pomoći da saznate imate li kakvih kontraindikacija za njegovu upotrebu.

Kako bi ublažili simptome i ne zla, možete jednostavno uzeti žlicu sbitya i razrijediti je u čašu tople vode. Potrebno je ujutro popiti takvu vodu na praznom trbuhu, odmah nakon buđenja. Tijek liječenja trebao bi trajati najmanje četiri tjedna, nakon čega se mora odmoriti. U kombinaciji s antibakterijskim lijekovima, obilnim konzumiranjem i strogom prehranom, ljudi će pomoći da se potpuno riješite neugodnih simptoma i ponovno živite punim životom.

Sve o sbiten med i kuhanje recepata kod kuće

Što pomaže, kako kuhati i gdje kupiti?

Gotovo svaka zemlja može se pohvaliti svojim običajima i tradicijama koje se očituju u karakteristikama kuhinje i drugih. Na primjer, Kina se smatra precima ceremonije čaja, Etiopija je otvorila svijet za mirisnu kavu, au Rusiji, dugo vremena, jedinstveno piće, med sbiten, smatra se ozdravljenjem i poznatim. I to uopće nije o medu ili zabruse, ne svi moderni ljudi znaju kuhati metak.

Najčešće, u ranijim vremenima, sbiten med je korišten od prostatisa i mnogih drugih muških bolesti, budući da je njezin medonosni bazen najbolji zagovornik i profilaktički agens za urinarni sustav čovjeka, kao i cijeli imunološki sustav. Pripremanje prvog bezalkoholnog načina, tijekom vremena, bilo je nekih varijacija s malim sastavom alkohola.

Što je ovo sbiten?

Poznato piće s pićem Sbiten postalo je od 17. stoljeća, u početku njezin sastav nije sugerirao prisutnost alkohola. Kasnije, recept za kuhanje počeo je značiti prisutnost kvasca, nakon čega je Sbiten stekao oblik tinkture s 7-8 stupnjeva snage. U narodu se često naziva ruska varijanta vrućeg vina. U hladnoći, pomaže zagrijati, štiteći tijelo od raznih patogena bolesti.

U ljetnoj sezoni sbiten se konzumira kao hladno pivo, zbog čega tijelo postaje ton, dobiva zadužen za korisne vitamine i energiju. Ime "sbiten" znači da se sastojci pića moraju šibati, u početku su medeni i sveta voda ubačeni u jednu zdjelu, a biljni pripravci u drugom pomiješani su s istom vodom, nakon čega su svi bili pomiješani u jednom spremniku. Danas proces kuhanja može uključivati ​​različite varijacije.

Korisna svojstva za muškarce

Bez obzira na recept receptora meda, piće ima ljekovita svojstva ljudskom tijelu zbog prisutnosti proteina, ugljikohidrata, minerala, vitamina i organskih kiselina. Osim toga, gotovo sve vrste pića uključuju korištenje ljekovitog bilja tijekom kuhanja.

Prednosti su sljedeće:

  • liječenje prehlade;
  • liječenje bolesti u djetinjstvu i problemi povezani s povećanom ekscitacijom;
  • poboljšanje psiho-emocionalnog i fizičkog blagostanja;
  • uklanjanje problema spavanja;
  • ima antistresni učinak kod osoba s kroničnim umorom;
  • liječi muškarce s prostatitisom i njezinim posljedicama.

Sastav obično podrazumijeva prisutnost prirodnog meda, infuzije za liječenje biljnih pripravaka, vitaminskih dodataka.

od prostatitisa

Sbiten med od prostatitisa se od davnina uspostavlja kao neophodno terapijsko sredstvo. U nekim slučajevima, a danas tradicionalna medicina uključuje dodatnu terapiju s medom sbiten u muškaraca s prostatitis uz glavni tretman. Već nakon prvog dana pića, čovjek osjeća značajno poboljšanje u njegovom stanju, a simptomi prostatitisa počinju nestajati.

Indikacije za korištenje meda sbitnya za muškarce:

  • subakutni i akutni, kronični prostatitis;
  • funkcionalni poremećaji genitourinarnog sustava;
  • problemi s erekcijom i libido;
  • produženi poremećaji živčanog sustava;
  • osiromašenje imunološkog sustava.

Što se tiče prostatisa, sastav liječenja meda za prostatitis djeluje u 3 smjera:

To je samo elementarno! Da biste se vratili i povećali snage, trebate svaku večer.

  • olakšanje neugodnih simptoma bolesti prvog dana terapije, mokrenje ne uzrokuje bol, čovjek osjeća snagu i val snage;
  • sprečavanje upalnog procesa, uklanjanje uzroka prostatisa, obnova metaboličkih procesa;
  • obnavljanje funkcija muškog reproduktivnog sustava, njegovu snagu i aktivnost.

Sbiten med: kuhanje recepata kod kuće

Uzimajući recept za prostatitis, kako se kuhati može se naći u bilo kojem izvoru na Internetu. Najčešće možete vidjeti dvije mogućnosti - alkoholni i bezalkoholni med sbiten. Pored kronologije pripreme, ne manje važno su načela takve terapije, tj. Kako uzeti med sbiten. Ako govorimo o ljekarnom proizvodu, obično dolazi s uputama.

Unatoč niskoj cijeni za farmaceutsku med sbiten, mnogi muškarci preferiraju samostalno pripremiti lijek za liječenje kod kuće.

Recept broj 1: bezalkoholni med sbiten

Za pripremu takvog lijeka za prostatitis bi trebao biti zalihe na slijedećim sastojcima:

  • pola litre vode;
  • 15 grama prirodnog i svježeg meda;
  • cimeta;
  • 5-7 studs;
  • 20 grama korijena đumbira;
  • stisak kadulje, majčine dušice i oregana;
  • 1 limun

Dalje, prstohvat bilja treba poslati u kipuću vodu, nakon čega infuzija treba držati pod poklopcem 20 minuta. Infuzija se istiskuje iz sedimenta, dodajte fino usitnjeno đumbir, češnja i štapići od cimeta. Smjesu se kuha na laganoj vatri, kuhamo 5 minuta. Dobiveni napitak treba biti podignut na oko 65 stupnjeva, a zatim otopiti sok od limuna i med u njemu. Zimi, sbiten pije vruće, ljeti, naprotiv ohlađen.

Recept broj 2: med med sbiten

Za pripremu ove opcije sbitnya uzeti sljedeće komponente:

  • 1 litru vode;
  • 2 grama kvasca;
  • 6 žlica svježeg prirodnog meda;
  • 4 žlice peciva ili sirupa i malina.

Sve komponente (osim kvasca) moraju biti pomiješane, stavljene na sporu vatru, neprestano uklanjaju pjenu. Vrlo je važno ne kuhati piti, jer će med izgubiti sva svojstva. Nakon toga, piće se mora ukloniti iz vrućine, malo ohladiti.

U postupku pripreme napitka, kvasac zasebno infuziran u maloj količini vode, 2 žlice takve kvasne tvari se dodaju u piće. Poslije toga, poslan je u fermentaciju 12 sati, nakon čega se smjesa isušuje iz sedimenta, stavi na mirno, osamljeno mjesto 30 dana, nakon čega je med spreman za upotrebu.

Ako dodate čašu svježih brusnica na ove recepte, možete dobiti još jednu zanimljivu i korisnu opciju za med. Umjesto vode, možete koristiti visoko kvalitetno bijelo vino, što rezultira infuzijom iscjeljivanja.

Kako uzeti?

Nakon što je postalo jasno kako pripremiti med sbiten, odgovaralo bi pitanje kako uzeti lijek za promicanje zdravlja i liječenje muških bolesti.

Za to morate znati nekoliko tajni o njemu:

  • ako je bezalkoholna, mogu ga uzeti muškarci i žene bilo koje dobi, čak i djece (ako nema preosjetljivosti na sastavnice);
  • možete popiti piće umjesto čaja s bombonima i kekse;
  • ljeti, sbiten može djelovati kao alternativa kvasu;
  • zimi možete dodati vino u piće da se zagrije i poboljšava protok krvi.

Budući da je piće koncentrirano dekocija, često se koristi kao profilaksa za različite bolesti, jer se žlica ove droge otopi u pola čaše vode, uzimajući redovito na prazan želudac. Nakon toga, ljudsko tijelo je ispunjeno nedostajućim vitaminima i drugim elementima u tragovima.

Sve o medeni pucao: korisna svojstva, recept, sastav

Honey sbiten - popularno berba pića. Njegov klasični recept za kuhanje uključuje upotrebu glavnog sastojka - prirodnog meda, kao i vode, začina i bilja. Ovisno o korištenim sastojcima, okus pića i njegova ljekovita svojstva se mijenjaju.

Vjerojatno, naziv pića dolazi od riječi "churn", koja je povezana s metodom kuhanja pucala. Pripremljena je u dvije posude. U jednoj, inzistirao je med, au drugoj su pripremljeni bilje i začini. U posljednjoj fazi, obje infuzije su kombinirane i zamrljane (temeljito izmiješane).

Što čini med sbiten i kako je to korisno?

Med sbiten, zbog sastava i ljekovitih svojstava sastojaka koji se koriste u njemu, često se smatra alternativom medicinskim pripravcima. Ova prirodna medicina koristi se kao preventivna i terapijska infuzija. Istodobno, ovaj tonik i ukusno piće može se piti kao redoviti čaj.

Med - glavna komponenta pića - zasira ga s kompleksom vitamina, minerala i elemenata u tragovima. Ljekovito bilje: timijan, kamilica, sv. Ivanova sladoleda, origano, metvica, kadulja - nadopunjuju antivirusna, protuupalna i tonicna svojstva meda. Ljekovite biljke, kao što su timijan, vrba-biljka, devasil, kadulja, same imaju sposobnost poboljšanja funkcioniranja crijeva i želuca, liječenju prehlade, jačanju krvnih žila.

Razni začini: paprika, kardamom, klinčići, đumbir, cimet, ležaj - daju ljekovita svojstva pića. Na primjer, kardamom poboljšava apetit i smiruje živčani sustav, cimet djeluju na količinu šećera u krvi, imaju antifungalna svojstva, doprinose boljem radu mozga. Klinčica ublažava bol i dobar antiseptik, đumbir smanjuje simptome trovanja trovanjem i ima mnoge druge korisne osobine.

Kombinirani, sami po sebi, ti vrlo korisni sastojci sami čine ljekovito piće koje pomaže u borbi protiv virusa i patogena s pojavom hladnog vremena i tijekom epidemije.

Sbiten pomaže da se brzo oporavi i oporavi od prošlih bolesti i teških operacija. Koristi se kao pomoćno terapijsko sredstvo za bolesti krvnih žila, srce, krv, prostatitis, hipertenziju.

Kako kuhati med sbiten?

Stoljećima je tehnologija izrade piva meda ostala nepromijenjena. To može biti alkoholno i bezalkoholno piće, jednostavno i opekline. Krumpiri se proizvode fermentiranjem medonosne masti s raznim začinima (u nekim receptima dodaju se melase i šećer). Piće pripremljene na takav način slične su medenom pivu, braći, alkoholu niske razine alkohola.

Ovo slatko vruće piće bilo je voljeno u Rusiji i bilo je posvuda posvuda. Isprva su uglavnom pripremali bezalkoholni sbiten. Samo je takvo piće dopuštalo slobodnu trgovinu na ulicama grada, u bazarima, sajmovima i trgovima, što su ih prolijevali, od zalogaja (predaka samovara), nalik kotlovima, unutar kojih je bio glavni dio ovog grijaćeg uređaja - cijevi s puhačem.

No, osim onih koji su se trgavali na trgovima u gradu, na najživopisnijim mjestima bilo je "spustili pušenje" (nešto nalik tavernama). Također su ponudili iskrenim ljudima da piju toplu, mirisnu tekućinu meda koja služi za desert u posebnim kraplama na samom kraju ukusnog obroka s kolačićima, bocama i krafnama.

U gostionicama je bilo moguće isprobati različite vrste sbiten: kvas ili vino iz meda. No, bez obzira na način pripreme, slatkoća meda, spaljivanje spičnosti i ljekovitih svojstava su tipični za sve namirnice.

Recipe klasik pucao

Priprema se vrlo jednostavno i brzo. U početku je samo ovaj crni papar dodan ovom receptu. Kako su se pojavile druge prekomorske sezone, dodali su se i drugi začini.

Trebat ćemo:

  • Voda - 1 l
  • Đumbir, cimet - 1 tsp.
  • Ground kardamom, anis - 1/3 tsp.
  • Med - 200 g
  • Crni papar - 8-10 grašak
  • Carnation - 4-5 kom.

U prvom koraku, med otopljen u vodi dovodi do kuhanja. Zatim, uz začine, kuhamo još četvrt sata. Sbiten bi trebao stajati nekoliko sati.

Ovo vruće napitke će vam pomoći zagrijati i zaštititi se od hladnoće. Količina začina može se poduzeti po vašim željama.

Recept je jednostavna metak

Prema ovom receptu, pola sata treba kuhati med (500 g), vodu (6 l), bijeli melase (700 g), mentu, cimet, češnja, hmelj i druga jela (po želji). Pijte poput čaja - vruće.

Stari recept kuhanja

Sbiten, pripremljen pivo, smatra se najtežom tehnologijom.

Svi proizvodi: med (500 g), slaba braga (6 litara), 50 grama jabučnog octa, 20 grama đumbira - promiješajte i kuhajte 1 sat. Ulijte ohlađenu smjesu u posudu i dodajte pola šalice tekućeg kvasca. Za fermentaciju, ukloni smjesu 6-14 sati u toplini. Zatim čvrsto zatvorite čašu i pohranite nekoliko dana u hladnoću. Nakon toga, možete piti sbiten.

Brusnica Sbiten

Za kuhanje sbiten za ovaj recept trebamo:

  • Cranberries - 250-300 g
  • Kardamom - 15 kom.
  • Med - 200 g
  • Cimet - 1 tsp.
  • List otvora - 1 kom.
  • Carnation - 3 pupka

Stisnite sok od bobica. Ulijte pulpa vodom, dodajte klinčiće, kardamom, cimet i kuhajte 15 minuta. Prije kraja kuhanja (5 minuta) dodajte lisnati list. Broth soj i dodati med i sok od brusnica. Zagrijte ga, miješajući, sve dok se prvi mjehuri ne oblikuju. Nemojte kuhati.

Kvasnica mirisna sbiti

  • Hop - 40 g
  • Mirisi za okus
  • Bijeli med - 1 kg

U 3 litre kipuće vode rastopiti med i inzistirati 24 sata. Zatim napunite tekućinu 2 sata. 15 minuta prije kraja kuhanja dodajte cimet, kardamom, klinčić, mentu i hmelj. U hlađenoj tekućini dodajte ½ šalicu tekućeg kvasca i ulijte je kroz 2 tjedna u hladnom. Nakon toga možete uliti u boce za pohranu.

Recept nacionalnog pucao

1 kg meda promiješajte u kipućoj vodi. Dodajte začinke i 20 g hmelja. Svi kuhajte dva ili tri sata. Hladno sbiten može piti kao pivo.

Moskva Sbiten

Ovaj ruski sbiten s đumbirom, paprom, cimetom i medom može se pripremiti prema receptu Moskovskog sbitya.

  • Voda - 5-6 l
  • Crni papar - 10 grašaka
  • Med - 200 g
  • Suho suho - 5 žlica. l.
  • Ground đumbir - 2 žličice.
  • Bijeli melaton - 1 kg
  • Cimet - 2 g
  • Kardamom - 6-8 kapsula
  • Carnation - 5 pupova
  • Badian - 3 zvjezdice

U kipućoj vodi otopite med i melase i kuhajte na četvrt sata. Izlijemo sve začine i kuhamo još 15-20 minuta.

Recept bezalkoholna sbitnya

Kako bi se pripremila većina bezalkoholnih sbiten, što nije gora od bilo kojeg alkohola toplo u hladnoj zimskoj večeri, nije teško. To je učinjeno brzo i jednostavno: samo pola sata - a na stolu već postoji zagrijavanje, zdravo piće.

Za ovo trebamo:

  • Med - 2 žlice. l.
  • Voda - 3 šalice
  • Cimet - 0,3 g
  • Sirup od brusnice ili brusnice
  • Klinčići - 0,2 g

Kombinirajte med sa začinima i malom količinom sirupa. Pripremljena smjesa se miješa u vodi, zagrije se. Kuhajte još 20 minuta nakon kuhanja. Gotovo piće mora biti filtrirano i posluženo u vrućim čašama.

Kako piti med?

Metoda pijenja ovisi o načinu njegove pripreme. Ako je ovo domaće sbiti, možete ga piti kao redovito piće, recimo, kavu ili čaj.

Ljeti ili u vrućoj kupelji, hladno sbiten je izvrsno sredstvo za vraćanje ravnoteže vode u tijelu. Piće, koje nalikuje kvasu na okus, savršeno ugasi žeđ i pomaže izdržati toplinu.

U lošem vremenu i hladnom sbitenu preporuča se piti vruće, poput vrućeg vina, kako bi se ojačalo opće stanje tijela, zagrijavalo i spriječilo prehladu.

Spremni Sbiten - ovo je prilično koncentrirano piće s visokim sadržajem ljekovitih tvari. Preporuča se piti prije jela 1 žlica razrijeđena u šalici tople vode.

Čak i ako postoje sumnje o zdravstvenim prednostima ovog pića, potrebno je priznati da je u svakom slučaju med sbiten mnogo koristan, recimo, moderna gazirana pića. Ako je to samo zato što je napravljena samo od prirodnih sigurnih sastojaka.

Kako kuhati med sbiten?

Jedan od popularnih istarskih slavenskih pića je med sbiten. Prije pojave čaja u Rusiji, smatra se gotovo jedino toplim napitkom koji je bio pripremljen u svakom domu. Zimi su ga koristili toplom da bi bili topli, a ljeti - cool da ugasi žeđ. Razmislite o tome što je med sbiten, što recepte postoje i kako ga kuhati kod kuće.

Ljekovita svojstva

Prednosti meda sbitya zbog prisutnosti meda, začina i bilja. Zimi je piće bilo vruće, jer ima zagrijavanje i protuupalni učinak. U hladnom obliku, proizvod je bio cijenjen uglavnom u ljeto ili kad je otišao u kadu, jer je brzo zaustavio žeđ i tonuo u vrućem vremenu. U narodnoj medicini često se koristi za liječenje:

  • avitaminoza, skorbut;
  • nesanica;
  • stresne stanja;
  • hipertenzija;
  • prostatitis;
  • katarhalne bolesti.

Sbiten ima blagi diuretik, pomaže eliminirati toksine iz tijela. Poboljšava pokretljivost gastrointestinalnog trakta - poboljšava probavu, potiče bolju probavu hrane, povećava apetit. Olakšava glavobolju, poboljšava stanje krvnih žila - dobar je način sprječavanja ateroskleroze. Pijenje poboljšava raspoloženje, tonove, ugasi žeđ.

Sastav i nutritivna vrijednost

Med je neophodna komponenta meda meda. Ovisno o receptu pripreme pića, može se dodati svinjetina, listiši, kadulja, čili paprika i ostali začini. Sbiten je bogat vitaminima i elementima u tragovima:

  • vitamini A, B, C, E, H, PP;
  • organske kiseline;
  • dijetalna vlakna;
  • mineralne tvari: željezo, cink, jod, fluor, bakar, fosfor, kalij, magnezij, kalcij.

Bogat proteinima i ugljikohidratima. Prosječna kalorijska vrijednost je oko 60 kilokalorija na 100 g proizvoda. Može se napraviti kao alkoholni (od 4 do 7%) i bezalkoholna verzija (oko 1%).

recepti

Postoji mnogo recepata sbitya na med - alkohol, bezalkoholna, jednostavna, kuhana. Najstariji recepti pića koji su došli do našeg vremena opisani su u spomeniku ruske književnosti XVI. Stoljeća - "Domostroy", koja je bila zbirka savjeta i pravila o kućanstvu za svakog člana obitelji tih vremena.

U početku, u ruskim selima Sbiten pripremaju se isključivo bezalkoholni. Samo takva mogućnost dopustila je sbitenschiki da prodava na ulice, tržnice, sajmove, trgove. Međutim, u 17. stoljeću alkoholna pića ovog pića postaju sve popularnija.

Interes za jedenje sbitya smanjio se tek nakon listopadske revolucije. Od početka 90-tih, u različitim regijama Rusije pokušavaju oživjeti proizvodnju i potrošnju ovog pića. Razmislite o tome kako kuhati med sbiti različitim načinima kod kuće.

klasik

Da biste pripremili klasični recept za sbitnyu, to ne zahtjeva puno vremena. Pripremite sljedeću hranu:

  • 200 g - medonosna pčela;
  • crni papar - oko desetak;
  • cimet, đumbir u prahu - čajna žličica;
  • karanfil - 2 kom.;
  • anisa, kardamom - na vrhu noža;
  • 1 l bocama ili dobro vode.

Metoda priprave je sljedeća. Uzmite tavu, po mogućnosti s debelim dnom - u takvom spremniku postoji manja vjerojatnost da će med zapaljivati ​​i piće će biti beznadno pokvareno. Rastopite med u hladnoj vodi, stavite na peć, pocnite kuhati. Pomiješajte sve gore navedene začinke i kuhajte na niskoj toplini oko 15 minuta, redovito uklanjajuću pjenu. Zatim izvadite iz peći, zamotajte lonac u ručnik, neka sjedne nekoliko sati.

stari

Stari recept za izradu meda prolio kod kuće je više naporan i dugotrajan. Prod će dobiti niski alkohol i priprema se za 14 dana. Za proizvodnju će se zahtijevati:

  • 1 kantu vode za vodu;
  • 100 g bilo kojeg suhog kvasca za pečenje ili piće;
  • med, melasa - 1 kg;
  • 3 komada klinčić;
  • cimet - 2 g ili 2 štapića;
  • đumbir - 2 žličice;
  • 10 kom. crni papar;
  • kardamom, badyan - izborno.

U tavi, umiješajte sve sastojke osim kvasca, kuhajte, kuhajte preko male topline 30 minuta, redovito uklanjajte pjenu. Izvadite iz topline, neka piće stoji nekoliko sati. Nakon hlađenja na 25-30 ° C, dodajte kvasac. Spremnik stavite u tamno mjesto na fermentaciju na temperaturi od 15 do 17 stupnjeva. Nakon 2 tjedna, sbiteni soj i bocu. Preporuča se pohranjivanje proizvoda na hladnom mjestu ne dulje od mjesec dana.

Moskva

Prema načinu pripreme, recept Moskvi pucao praktički se nije razlikovao od klasičnog. Razlika leži u upotrebi mirisne metvice i proporcija sastojaka. Za ovaj recept ćete trebati:

  • med - 200 g;
  • suhu suhu - 4 žlice l.;
  • đumbir - 2 žličice;
  • bijeli melas - 1 kg;
  • cimet - 0,3 tsp;
  • Badian, karanfil - 3 kom.;
  • crni papar - 15 grašaka;
  • dobro vode - 5 l.

U dubokoj posudi, razrijediti vodu, med, melase. Kuhajte smjesu na laganoj vatri 10 minuta. Zatim dodajte sve ostale sastojke i kuhajte još četvrt sata, pokrijte ručnikom i ostavite nekoliko sati.

brusnica

Brusnice su bobica koju su naši preci davno koristili za voćne napitke, sokove i žele. Aktivno se koristi u narodnoj medicini za liječenje prehlade, beriberi i liječenju ortikularnih patologija. Za proizvodnju metvice od brusnice potrebno je:

  • med - 200 g;
  • brusnice - 300 g;
  • cimet - 1 tsp;
  • Carnation - 3 kom.;
  • ležaljka - 1 kom;
  • kardamom - 2-3 kom.;
  • voda - 3 l.

Skuhajte brusnice na bilo koji prikladan način, iscijedite sok. Torta bobice staviti u tavi, dodati klinčića, kardamom, cimet, pokriti s vodom, kuhati za 20 minuta. Nekoliko minuta prije kraja kuhanja, bacite list za uši. Dalje, smjesa treba filtrirati, dodati med, sok od brusnice. Ponovno zagrijte piće do kuhanja, ali pazite da smjesa ne kuhati.

Petrovsky

Ne možete zanemariti recept za pucanj koji je volio car Peter Veliki. Ne treba ga kuhati i treba ga konzumirati samo u hladnoći. Za proizvodnju će trebati samo tri komponente:

  • 100 g meda;
  • 1 litara kvasca prirodnog kruha;
  • 2 tsp. rešetkani hren.

Prva stvar koju biste trebali obratiti pozornost je kvasni kvasac. Nažalost, kupljene opcije nisu prikladne ovdje - bolje je napraviti sam kvas, za koji možete koristiti kupljeni koncentrat. U tom će slučaju piće biti bogato i mirisno.

Drugi je nariban hren. Već gotovi sušeni proizvod također nije prikladan. Bolje je kupiti cijele korijene hrenovine i rešetkati ih na sitnom ribnjaku kod kuće - tako da proizvod neće imati vremena za oksidiranje i ne izgubiti mirisne hlapive spojeve.

Da biste napravili recept "Petrovsky", pomiješajte kvas, med i hren. Temeljito promiješajte, pokrijte kontejner i stavite je na hladan mračni prostor 1 dan. Preporuča se jesti hladno.

Kako piti

U toplini ili kod posjete kupelji, piće se troši hladnim, kako bi se obnovila voda, kao i redoviti čaj. Zimi ili za liječenje bolesti preporuča se piti piće u obliku topline.

Za sprječavanje kroničnih bolesti ili liječenje avitaminoze, proizvod se koristi tijekom 2/2 tjedna, čašu ujutro i večer uz hranu.

Sbiten iz prostatitisa

Mnogi su predstavnici snažne polovice čovječanstva u dobi od 20 do 40 godina suočeni s problemom prostatisa, upale prostate. Prema statistikama, gotovo svakih 10 muškaraca na planetu pati od ove bolesti.

Problem bolesti leži u činjenici da ne svaki čovjek, nakon što je osjetio prisutnost problema, odmah se okrene liječnicima za pomoć i počinje samozdraviti. Ovaj pristup ne dijeli medicinsku zajednicu.

Kašnjenje u dijagnosticiranju i liječenju prostatisa može dovesti do kroničnog sindroma boli u zdjelici, neplodnosti, cistitisa, infekcije mokraćnog sustava i seksualne disfunkcije.

Za tradicionalnu medicinu, kao glavnu metodu liječenja prostatisa, liječnici su skeptični. Međutim, priznaju da neki naizgled jednostavni recepti za pića zasnovana na medu i drugim ljekovitim biljem mogu pridonijeti brzom oporavku pacijenta. No, potrebno ih je koristiti samo kao adjuvantna terapija i konzultirajući se s vašim liječnikom.

Ljekovita svojstva

Kao što je već spomenuto, glavni sastojak metak je prirodni pčelinji med, koji je dugo zaslužio slavu tonike. Sadrži ogromnu količinu vitamina i minerala koji pozitivno utječu na stanje plovila.

Zbog jedinstvenog sastava bilja i začina, Sbiten ima antibakterijski i protuupalni učinak. To pridonosi brzom smanjenju bolnih simptoma i ukupnom poboljšanju tijela.

Kuhanje recept

Da biste napravili recept za med sbitya od prostatisa, potrebni su vam sljedeći sastojci:

  • med - 6-7 tbsp.;
  • suhom slomljena sv. Ivana - 1 tbsp.
  • Mint - 1 tbsp.
  • cimet - čajna žličica;
  • ribani muškatni oraščić - 0,5 tsp;
  • kardamom, klinčićima - 3 kom.;
  • ribani đumbir - 2 tbsp.
  • voda - 1 l.

Sve izmiješajte u tavi i kuhajte na laganoj vatri oko četvrt sata. Dobivena pjena treba skupiti skimmer. Nakon toga, uklonite posudu od vrućine, pokrijte, omotajte i stavite na dan na sobnoj temperaturi. Sutradan, napunite mješavinu.

Pravila za ulazak

Da bi ublažili simptome bolesti, razrijedite 1 žlicu ovog pića razrijeđenog u čaši tople vode i upotrijebite jednom dnevno ujutro prije jela. Bushova terapija - 3 tjedna, trebali biste uzeti pauzu za 1 tjedan.

U kombinaciji s tradicionalnim metodama liječenja, fizioterapije, prehrane i lijekova, ovo piće će vam pomoći riješiti neugodnih simptoma i poboljšati cjelokupno zdravlje. Međutim, prije korištenja ovog narodnog lijeka preporuča se savjetovati se s liječnikom.

kontraindikacije

Glavna kontraindikacija za korištenje bilo kojeg pića je individualna netolerancija na komponente. Često se alergijska reakcija manifestira u krivotvorenom medu - budite oprezni pri kupnji. Proizvod se također ne preporučuje osobama s patologijama jetre i bubrega, trudnica ili dojilja.